Pão da Luzia
De wiki da nuvem
Ingredientes:
- 1 kg de farinha
- 1/3 de pacote de fermento biológico (3g)
- 1 colher de chá de sal
- nozes, castanhas, granola a gosto
- água morna (1/2 litro a 1 litro)
Diluir o fermento em 1 copo de água morna e esperar 5 minutos até fazer um pouco de espuma. Misturar com os demais ingredientes. Ir vertendo água até a massa ficar bem úmida e pegajosa, mas com alguma firmeza. Deixar descansando por 10 horas (da noite até de manhã). Moldar e colocar em forma untada. Assar no forno médio por 40-60 minutos.
